Первое, что приходит в голову при чтении этого интересного вопроса (заданного прямо Еленой Премудрой) - это ПАВ. То есть поверхностно-активны<wbr />е вещества, которые есть в любом моющем средстве. И не только в них. ПАВ добавляются, например, в зубную пасту (недаром она пенится). Но сырники - не моющее средство! Зато в них содержатся и вода, и масло. Значит, на границе этих двух сред обязательно должны быть поверностно-активные вещества.
Другой вариант ответа - некоторые химические элементы, которые есть во всех этих вещах. Например, углерод. Но таких элементов много, и тогда вопрос получается не такой интересный.
По своему опыту скажу, что гелем для душа голову мыть можно (как и мылом мыть можно, в том числе хозяйственным). Для гигиенической чистоты головы этого достаточно. В то же время если на голове не "три волосины" и не короткая стрижка, то даже одного шампуня может быть недостаточно для реально красивой прически, еще к нему нужен кондиционер как минимум.
В Москве широчайший выбор гелей для душа как от местных производителей , так и от иностранных производителей .
Цены на гель для душа в Москве отличаются в несколько раз , иногда в несколько десятков раз .
Гель для душа в Москве стоит сейчас минимум 100 российских рублей .
Максимальная цена геля для душа в Москве сейчас примерно около двух тысяч российских рублей .
Нет, не желательно шампунь использовать вместо геля. Шампунь более концентрированная, будет смывать с кожи защитный слой и сушить.
Я думаю не настолько уж разница радикальная, чтобы ее почувствовать наверное надо обладать уж очень чувствительной кожей. Скорее всего на самом деле для производителя сильнее коммерческая сторона, чем истинная полезность. Я вот по рассеянности могу чего угодно на мочалку налить - эффект один, лишь запах жидкости разный. Но на своем "открытии" не настаиваю - может, я просто бегемот!