Я на зимнюю рыбалку почти всегда беру: сало, несколько кусочков колбасы(желательно копченой,не так замерзает на морозе), ржаной хлеб, чай или кофе в термосе и печенье, сухари или баранки к чаю или кофе.Мне этого хватает, ни когда не заморачивался на счет еды.Бывает и о еде то забываешь, когда клюет и ловится рыба.
Не советую ложить вашему мужу на зимнюю рыбалку все рыбное.
Рыбное, то есть: консервы, котлеты, саму рыбу.
Рыбаки считают-это дурной приметой, если взял рыбу, значит рыбалка неудачной будет.
Хоть я и отношусь к этому как то ровно и не воспринимаю эту примету всерьез, даже не верю в нее, но люди разные бывают и зачастую встречал на рыбалке таких, которые по поводу этого высказывали другим:"Вот, взял на рыбалку рыбу, значит не поймаешь."
Хотя в большинстве случаев вот такие ворчуны и не ловят.
Еще не советую вареные яйца.Замерзают быстро, а когда сильный мороз становятся вообще как камень.Есть не будешь точно, так как не раскусить и сплошной лед.
P.S.Кстати, последнее время берем на зимнюю рыбалку "Охотничью закуску."Продается в небольших брикетах(напоминает холодец или студень, только свинной).На морозе не мерзнет, проверено практикой. К тому же дешево, но сердито.Советую.