Во-первых надо определиться где будут розетки, выключатели, стиральная машина, будет ли водонагреватель, где будут светильники..
Обычно для розеток ППВ 3х2,5 (ПуНП 3х2,5), для освещения ППВ 2х1,5..
Для электроплиты, стиарлки - ППВ 3х4..
Провода ведут по стене в 20 см от потолка..
Можно вести в стене (в штробе), но лучше прокладывать внутри гофрошлангов (при повреждении можно просто вытянуть провода и вставить с помощью стальки новые)..
Можно прокладывать провода и в кабель-каналах, для них нужны розетки и выключатели наружной проводки..
Для розеток, выключателей и распредкоробок внутренней проводки делают отверстия коронкой с твердосплавными зубьями, под гипсач - специальные коронки..
Подрозетные коробки и распередки крепят гипсом, для гипсокартона имеются свои коробки..
Светильники крепятся либо специальными зажимами в гипсокартоне (квадратные софиты), либо с помощью небольших стержней, вставляемых в отверстие плиты перекрытия, крепить можно также капроновыми дюбелями, а в гипсокартоне (если светильник лёгкий) можно крепить "улитками" и "бабочками"..