Ну давайте посчитаем.
Ориентироваться будем на нормы потребления пищевых продуктов, отвечающие современным требованиям здорового питания, учитывая, что шиковать не собираемся - нам ведь надо как-то на эти деньги прожить( кажется, так вопрос сформулирован?).
Рассчет по тем, ценам, которые актуальны в моём регионе на август 2015 (Черноморское побережье - наверное это чуть выше, чем в среднем по России).
Еще предположим, что нет ни подсобного хозяйства , ни огорода - все покупаем, как большинство современных городских жителей.
Хлеб - пол булки обычного "кирпича" в день ( 20 р за булку) -
150р в месяц
Крупы, бобовые, макароны - 7кг на человека ( 30 р \кг в среднем, от дорогой гречки до самых дешевах " пшенички, манки, перловки - если готовить по монастырским рецептам, то и самые дешёвые крупы могут быть очень даже вкусненьким гарниром).
210 р
Картошка, куда ж без нее - 7 кг\ч в мес. - 25 р. кг - возьмём самую дешевую, помоем дома сами - не переломимся
175р
Овощи - 7 кг в среднем по 30 р - опять же, не до жиру - будем есть что попроще - морковь, свеклу, лук капусту, кабачки, тыкву- тоже, кстати, очень полезно и не слишком затратно; понюхаем немного огурцов, помидоров, баклажанов, перчика, грибочков...
210р
Фрукты - 4 кг, яблочко, бананчик, апельсинку или лимончик в чай ежедневно, не "от пуза", конечно, но тоже в пределах необходимых норм.
200р
Мясо - это роскошь, купим килограмм, не самого дорого ( например окорок или ребра), поедим гуляшик, плов или соус ; об отбивных помечтаем, впрочем, если уж очень захочется, парочку себе позволить можем.
280р
Курочка - это тоже мяско, можно еще субпродукты добавить - всего понемножку килограмма 4 кг купим, в среднем по 100р за кг.
400р
Рыба - без дорады и паюсной икры мы и в лучшие времена не вымерли. Семга с форелькой тоже конечно вкусненькие, но и минтай можно приготовить так, что пальчики оближешь. Карасики , скумбрия, селедочка, мойва и даже путассу ( из нее, кстати, очень неплохие котлетки получаются) тоже очень ничего - содержат ничуть не менее ценный белок и полененасыщенные жирные кислоты омега 3, 6, 9...
Молочные продукты - стакан молка , кефира , сметанки и творожка ежедневно обойдуться примерно в
500 р в мес.
Сахар 2 кг - это даже немного сверх того, что нам полезно
80 р.
Сливочное масло - норма 350 гр, недорогое, но без растителных добавок можно найти за
70р
Растительное - обойдемся обычным подсолнечным - по нормам 1 литр ,
50р
Яйцо - 2 дес, у нас и высший сорт можно купить по 40
80р
Мука - 2 кг
40р
Чай - возьмем пару упаковок самых недорогих "портянок" ( 100пакетиков - 45 р)
90р
Сумма получилась порядка 2550 рублей . На оставшиеся вполне можно вписаться, прикупив соль, специи и прочую мелочевку ...
При желании часть натуральных продуктов можно заменить дешевыми, не пойми из чего сделанными полуфабрикатами , колбасой или бичпакетами, если здоровья не жалко...
А так получается, что прожить вполне реально, и совсем не впроголодь, я бы даже сказала, очень неплохо , а если сравнить с девяностыми - даже " кучеряво" .
Понятно, что рестораны отменяются - придется попыхтеть у плиты.
Хотя на самом деле, есть масса рецептов недорогих, вкусных и достаточно несложных в приготовлении блюд, включая дессерты, которые можно из этих продуктов наготовить.