Кухонную посуду лучше мыть сразу после её использования. Конечно тем, у кого посудомоечная машина легче, т.к. эта техника сама знает, как ей мыть посуду. А всем, кто пока не обзавёлся таковой - несколько советов!
Эмалированную посуду моют горячим раствором стиральной соды или кашицей из питьевой соды и затем споласкивают. Хорошо отчищать её солью. А те кастрюли с эмалированной поверхность, что потемнели внутри, нужно заполнить водой и прокипятить кожуру кислых яблок или ревеня.
Алюминиевую посуду чистят кашицей из питьевой соды и воды. Черноту же удаляют тряпочкой, смоченной слабым раствором уксуса, или чистят ваткой смоченной в растворе(горячем) буры (30г. на 1л. воды) и нашатырного спирта (10г.на1л. воды), с последующим прополаскиванием.
Фарфор моют тёплым раствором соли (3ст. ложки на 1л. воды). Если фарфор потемнел, протирают питьевой содой или уксусом с солью (кроме посуды с позолотой). Фаянс моют только в тёплой воде с мылом и ни в коем случае не горячей водой!
Чайную посуду моют отдельно от остальной посуды. Накипь легко снять, если прокипятить в ней воду с с небольшим количеством уксусной кислоты.
Ножи следует держать отдельно от ложек с вилками, т. к., соприкасаясь с ними, ножи быстро тупятся. Стеклянную посуду типа ваз, бутылок хорошо мыть с мелко накрошенной скорлупой сырых яиц, мелкими кусочками газетной бумаги или тёртым сырым картофелем. А удалить со стенок вазы зелёный налёт можно, налив воды и положив старую пятикопеечную монету, если же такой нет, то отмыть столовым уксусом, смешанным с солью. Кастрюлю с подгоревшими остатками молока можно отмыть, налив холодную воду и добавив 1-2 стол. ложки питьевой соды, прокипятить 2-3мин.
