Первым делом подберите трек для переделки, не тратьте время и силы на собственные биты (если, конечно, вы не асы в этом). Советую выбрать известную, популярную или модную, яркую, узнаваемую тему. Баста, Каста, Нойз, Тимати... что-нибудь такого уровня известности. Это будет воспринято легче. Не стоит брать вещь, известную только в узких кругах. Не стоит брать слишком сложные композиции, лучше сделайте простую вещь хорошо, чем сложную - плохо.
Дальше: выберите 2-3 песни-кандидата и попробуйте переделать слова припева под свою тему, но так, чтобы было созвучно и узнаваемо.
Что-то типа:
Баста - Сансара
Каста - Скрепы
Когда что-то получится, останавливаетесь на этой песне. Дальше под оригинальный размер и ритм начинаете сочинять остальной текст. Берите из оригинала схему рифмовки, старайтесь, чтобы количество слогов совпадало и ударения были в тех же местах, так будет легче попасть в ритм. Пробуйте читать вслух, проверять, хорошо ли фраза произносится.
Не обязательно сделать целую песню, хотя бы куплет и припев - уже хорошо. Для подбора рифм есть в интернете специальные ресурсы или можно скачать программу Rhymes, очень удобная для подбора рифм и синонимов.
Параллельно скачиваете минусовку (есть много сайтов с готовыми минусовками) в подходящей тональности, чтобы удобно было петь и начинаете репетировать исполнение сначала с оригинальным текстом, потом со своим.
Удачи!