Семена перца всходят от 7 до 14 дней.У меня перец взошел через 6 дней,температура дома 18-22 градуса.Семена помидор обычно проклевываются через 4-5 дней,редко бывает до 10 дней.
В Беларуси прохладный климат ( зима снежная и долгая , но с оттепелями , осень холодная , весна с ночными заморозками даже в апреле и мае , лето прохладное , лишь иногда бывают тёплые солнечные деньки , изредка летом бывает жара в районе 30 градусов цельсия ) , поэтому многие белорусы на своих дачах и деревнях помидоры (томаты ) выращивают в теплицах , иногда в открытом грунте .
На рынке продают в основном турецкие помидоры. Но и я сегодня съела первый спелый помидор сорта Батяня. Прилагаю фото от 18.06.![][1]
[1]: http://cdn01.ru/file<wbr />s/users/images/63/b2/<wbr />63b2f663afc4d62058b5e<wbr />29a76de2829.jpg Для раннего сбора сею рано на рассаду, высаживаю в теплицу в о второй-третьей декаде апреля как только почва прогреется до +15 (обогреватель ИКО-800ВТ с автоматом-греет только ночью при температуре воздуха ниже 20 градусов на 1 м от почвы) и ставлю в плёночный парник (ПВХ плёнка) ёмкость с настоем трав или коровяка-это ускоряет созревание плодов. Можно разложить шкурки бананов как катализатор созревания.
Один из рецептов лечо:
На 1 кг моркови:
3 кг болгарского перца;
250 мл (стакан) растительного масла;
2 л томатного сока или 3 кг помидор;
1 стакан подсолнечного масла
1/4 кг сахара;
1,5 столовой ложки соли.
3 столовые ложки сахара.
Смешать масло и томатный сок в кастрюле, добавить соль и сахар. Довести до кипения. В кипящий маринад добавьте мелко натертую морковь и порезанный сладкий перец. Варить 8-10 минут, разложите горячее лечо в банки и закатать.
Многое зависит от того, какая у Вас теплица. Если закрытая из поликарбоната, то есть лишенная снежного покрова зимой, можно сделать сдедующее:
1) тщательно очистить теплицу от всех растительных остатков томатов и сорняков;
2) слегка взрыхлить почву плоскорезом Фокина на 10 см;
3) пролить почву теплым раствором медного купороса (1ст. ложка на ведро воды);
4) обработать теплицу с помощью зажигания серных шашек.
Если же используется теплица пленочная или со съемной крышей, то я никак не обрабатываю, землю покрывает снег, почва хорошо промораживается, к тому же я почву на грядах укрываю срезанными остатками многолетних цветов - под таким укрытием развивается полезная микрофлора и дождевые черви, а весной я его убираю.
Для борьбы с фитофторой в процессе вегетации многие опрыскивают кусты томатов бордосской смесью, это эффективное средство, но не безвредное для нашего организма. Я этого не делаю, просто своевременно удаляю листья и стебли, пораженнын болезнью, делаю подкормки удобрениями до начала сентября, поскольку при активном росте томаты меньше поражаются болезнями.