Если речь что о поле, а не о лугах или пастбищах, о полезных растениях, именно поля, то тут следует называть возделываемые культуры.
Пшеница- злаковая культура, имеет стратегическое значение, как пищевая культура, но ещё и как кормовая, техническая, из нее получают спирт.
Рожь- тоже злаковая культура, по значению чуть ниже , чем пшеница.
Ячмень, овес, просо, горох, кукуруза, гречиха, кукуруза, вика, фасоль, рис, бобы. Все эти культуры не только пищевые, но и кормовые.
Козлятник, сорго, подсолнечник, люцерна, рапс, клевер, костер...
Овощные, бахчевые культуры тоже возделываются не только в теплицах,но и на полях: огурцы, томаты,перец,капуста<wbr />, лук , свекла( столовая, кормовая, сахарная), арбузы, дыни, кабачки и так далее.
Из полевых можно ещё назвать мак посевной.
Список можно ещё продолжить. Все культуры имеют либо пищевое,либо, кормовое, либо техническое значение.