Question

Почему свежий батон вреден и чем его заменить?

Answer 1

Он не очень вреден , если приготовлен правильно , а не на черти чем.Терпеть не могу такие батоны , которые практически моментально высыхают.Это не хлеб , а дрянь.Хлеб должен плесневеть.Если там нормальные дрожжи и он вообще натуральный.

Но думаю лучше белый хлеб заменить хлебом с отрубями или мультизерновым.Только смотреть что бы он не крошился и не сох , такой сразу можно выкинуть.

Или можно заменить хлебцами.Они и для фигуры лучше.Только есть их надо в меру.

Свежий хлеб , может быть вреден для желудка ,особенно черный.Поэтому людям с повышенной кислотностью его лучше не есть.Основная причина вредных свойств только что выпеченного хлеба – в том, что хлебный крахмал, содержащийся в нем, попадая в желудок, вырабатывает спирт и углекислый газ , что раздражает стенки желудка

Подробнее о вреде свежего хлеба здесь: http://береги-жизнь.рф/3/1/1/3/1/

А вообще многое зависит от технологии производства.По мне лично лучше свежий хлеб чем крошащийся и сухой.Или безвкусный как вата .Так бывает ешь , нет вкуса и запаха хлеба.Короче черти что. Такой хлеб , не грех и выкинуть.А вообще давно не ела свежего теплого хлеба.Помню раньше продавались такие.Еще и с хрустящими корочками.Сейчас негде нет

Answer 2

Свежий хлеб вреден для фигуры - это факт, так как весь он состоит из ''быстрых'' углеводов. Заменить его можно хлебом, состоящим из ''медленных'' углеводов - зерновым или отрубным. Или вообще зерном (в виде каши, например). Однако, если организм уже подсажен на ''быстрые'' углеводы, то отказаться будет трудно - перекус бутербродом из свежего хлеба, да еще и со сладким чаем/кофе обеспечивает резкий выброс энергии человеку (как, впрочем, чай с конфетой, какая-нибудь сладость и т.п.), привыкший к такой ''энергетической подпитке'' человек после отрубей будет чувствовать себя сонным и голодным. Поэтому, отказываться от таких перекусов следует постепенно, чтоб не было ''срывов''.

Answer 3

Раньше хлеб выпекали, используя натуральные закваски из ячменя, овса, которые обогащали организм витаминами, клетчаткой. Сейчас же для производства хлеба используют синтетические дрожжи. И готовят их из таких веществ, которые не разрушаются ни при выпечке, ни при переваривании пищи. Тем самым угнетают микрофлору кишечника, способствуют размножению вредных микроорганизмов и вызывают заболевания органов пищеварения.

Поэтому лучше питаться вчерашним хлебом или подсушивать его на сухарики. Лучше употреблять в пищу цельнозерновой или ржаной хлеб. Отказываться от хлеба совсем нельзя. Просто можно заменить дрожжевой хлеб на бездрожжевой.

Answer 4

Свежий батон, как и любой другой мучной продукт вреден для употребления в пищу прежде всего для печени и желудка. Потому что он имеет в составе дрожжи, которые не успели разрушиться. Лучше всего батон подсушить немного или есть вчерашний. И вообще рекомендуется употреблять бездрожжевую выпечку.

Answer 5

Свежий батон не вреден, если употреблять его в умеренных количествах. В случае переедания, он может привести к увеличению массы тела, так как содержит много углеводов и сахар. Кстати, он вреден тем, кто болеет сахарным диабетом (опять же, из-за сахара). Ну и конечно, важен состав, из которого приготовлен хлеб.

Answer 6

Если вы будете готовить хлеб дома из качественной муки и хороших продуктов соблюдая все технологии, то в принципе, белый хлеб не вреднее чем другие продукты.

Хотя хлеб из отрубей безспорно полезней или из муки грубого помола.

Неужели вы думаете что яблоки сейчас в магазине продаются сильно полезные и ничем не обработанные?!

Так что главное мера во всем. Человеческий организм приспосабливается ко всему.

Answer 7

Батон вреден, если его есть в больших количествах (это касается фигуры, особенно для людей, склонным к полноте). А вообще считают. что свежий батон вреден потому, что он тяжело усваивается организмом (вы замечали, когда теплый, даже горячий хлеб начинаешь прожевывать, то он становится как резинка?)

Answer 8

Свежий батон такой ароматный, вкусный, что просто устоять невозможно. Но если прочитать этикетку, то окажется, что в нем полно углеводов, которые потом откладываются на талии. Поэтому лучше всего заменить батон хлебом с отрубями или, например, с кардамоном, корицей -они сжигают жиры и способствуют активному пищеварению. Но это не значит, что батон нужно исключить полностью из рациона, просто употреблять его в умеренных количествах и не всухомятку.

Answer 9

Свежий хлеб вреден только для фигуры. Никакого другого вреда от него нет. Так что соблюдайте меру во всем и не будет никакого вреда.

Конечно нельзя сразу съедать батон целиком. Может и не перевариться. :)

Answer 10

Свежий батон повышает уровень сахара в крови и способствует увеличению веса за счет содержания большого количества калорий. Так же он может вызвать боли в животе из-за брожения.

Наиболее полезен подсушенный хлеб, можно перейти на ржаной или обычные хлебцы