Сельское хозяйство в начале 19 века развивалось крайне медленно. Почему? А как могло быть по другому при господстве помещичьего землевладения и крепостном труде.
Однако были и хорошие тенденции. Значительно расширились посевные площади как в европейской части России, так и в Сибири. Особенно успешно расширение посевных площадей шло на юге страны - на Северном Кавказе, на Дону, на юге Украины. Почему? Это были степные черноземы, на которых можно было создавать крупные товарные зерновые хозяйства. А рабочая сила была свободна. Туда ссылали бунтарей, туда перемещались свободные крестьяне в поисках земли.
Некоторые помещики пытались повысить доходность своего хозяйства. Выписывали машины из-за границы, вводили многопольный севооборот, разводили породистый скот. Было налажено производство молотилок и веялок.
Передовые хозяйства стали заниматься наиболее рентабельными сельскохозяйственным<wbr />и культурами - сахарной свеклой, табаком, подсолнечником, картофелем.
У нас в Гомеле в центральном парке до сих пор стоит труба сахарного заводика местного помещика. Кроме сахара, большим спросом в России пользовался спирт. Для этого строились винные заводы, которые перерабатывали картофель в спирт.
Так что стимулировало развитие сельского хозяйства России в первой половине 19 века? Алчность помещиков. Которые хотели все больше и больше денег. А для этого нужно было осваивать новые земли, завоеванные русской армией. Нужно было искать ниши на рынке сельхозтоваров и менять севооборот, чтобы выращивать рентабельные культуры.
