Для приготовления различных блюд необходимы разные кастрюли.У меня на кухне имеются кастрюли ,сделанные из разного материала.Предпочтение я делаю,конечно,эмалированной.Ею я чаще всего и пользуюсь.Есть и "аллюминевая".Она у меня одна.В ней я обычно кипячу воду или молоко,так как для этих целей она подходит идеально.Имеется также керамическая жаропрочная,она нужна для меня ,когда я готовлю еду в духовке.Это плов,тушёные блюда.Была у меня и кастрюлька из нержавейки,но она меня не устроила,муторно придавать ей постоянный блеск.Кастрюлей стеклянной я не пользуюсь,почему то она не внушает мне доверия.
Для меня лично, эмалированная кастрюля с крышкой для удаления пара ,является почти идеальной.
Я мою посуду хозяйственные мылом. В магазине стоит грн 3 большой кусок, около 200 грамм. Посуду мою в перчатках и все совету, неважно чем моете саму посуду. Мыло отлично отмывает жир, могу еще соду при мытье использовать, тогда никакой грязи и микробов, и очень быстро смывается водой.
Отвечу вопросом на вопрос. Есть ли вред от печи СВЧ? Принцип работы приблизительно одинаков. При индукционном нагреве происходит ускорение молекул в посуде, что приводит к её нагреву и нагреву пищи. Зона образования индукционных токов настолько мала, что охватывает только зону готовки и человеку никакого вреда не приносит.
На рынке есть большое разнообразие марок таблеток для посудомойки. В зависимости от производителя, таблетки могут содержать:
- поверхностно-активны<wbr />е вещества (ПАВ)
- энзимы
- фосфаты
- соли
- пеногасители
- отдушку
- соду
Как правило, производители делают таблетки 5 в 1 или 6 в 1 (то есть таблетка содержит разные компоненты), чтобы таблетка выполняла разные функции:
- мытье посуды
- смягчение воды
- ополаскивание
- устранение пятен
- устранение накипи
В интернете есть рецепты изготовления таблеток на дому, но я не делал сам таблетки, только покупаю.
Тут есть более подробная информация по таблеткам
Тут есть рецепты изготовления таблеток вручную
Использование алюминиевой посуды может привести аллергии, даже если соблюдать многочисленные правила её использования. То есть, хлопотно и опасно. Поэтому, в некоторых странах она прямо запрещена. Во всяком случае, ложки, вилки и подобное уже не продаются даже в России. Хотя, не уверен, но я не видел алюминиевых ложек в продаже уже давно.
Но для детей, и это точно, нельзя готовить еду в алюминиевой посуде!
Вы же не хотите рисковать здоровьем своего ребенка?
Кстати, когда жил ещё в СССР, то посещая заводскую, институтскую и другие столовые, всегда носил свою ложку из нержавейки. На весёлые вопросы персонала столовых, "Вы это чтож, со своей ложкой ходите", так же весело отвечал - "Да, ношу свою, потому что мне не нужна гальваника во рту"! Тут я имел в виду, что алюминиевая ложка и мои коронки из нержавейки, образуют гальваническую пару и во время приема пищи неприятно ощущается этот электрический ток.
