Самое главное - это найти мух в это время года. Впрочем, Вы наверняка знаете где они сейчас есть.
Обычно для зимней рыбалки опарышей разводят в конце сентября - начале октября.
Ещё учтите, что на зимней рыбалке у рыб пользуется большим спросом мелкий опарыш - летом таким обычно прикармливают.
В принципе, всё равно на какую приманку мухи отложат яйца, лишь бы она лежала в тёплом и влажном месте - иначе зародыши могут погибнуть. Как только увидите желтоватые кучки, знайте, скоро появятся личинки.
Теперь небольшая хитрость. В какую-нибудь посудину с широким горлом (старый бидон, кастрюлю) насыпаем на дно перемолотые ржаные сухари слоем сантиметра в два. На них ставим чашку/миску, в которой собственно и разводится опарыш. Прикрывать плотно не надо. Поставить в укромное место. На седьмой день вполне себе развитые особи начнут выбираться и попадут в сухари, где обсохнут и очистятся, а вот выбраться из по стенкам не смогут в таком виде. А если их подкормить творогом, то они станут белее и плотнее.
На газету высыпать сухари и собрать чистеньких личинок.
Хранить опарышей лучше всего в стеклянной пол-литровой банке, наполовину наполненной всё теми же сухарями. Закрывать банку пластмассовой крышкой с отверстиями.
Чтобы опарыши сильно не шустрили, следует поставить банку с ними на полчаса в морозильник. Затем завернуть банку в газету, поместить в полиэтиленовый пакет, проколоть его в нескольких местах и убрать на полку холодильника. Больше месяца эти опарыши вполне пригодны.
Летом на даче или во дворе собственного дома этот процесс сильно упрощается: можно просто положить в ведро старое тряпьё и поместить туда чашку с приманкой, на которую отложили яйца мухи. Опарыши вылезут на тряпку, с которой их надо просто стряхнуть и собрать в ведро с влажным песком для дальнейшего хранения в погребе.
Только завяжите ведро плотной тканью, иначе все разбегутся...