Question

Чем кормили и что можно было купить в буфете школьной столовой СССР?

Answer 1

Помню, что кормили довольно неплохо. На первое был обычно какой-нибудь супчик, на второе - картофельное пюре с котлетой или макароны, а на третье - чай или компот. Проблема в том, что начальную школу я отучился в административном центре одной из северных автономий, а с 5-го класса пошёл в сельскую школу в одной из беднейших русских областей, которую снабжали по остаточному принципу. К тому же моё отрочество пришлось на перестроечную пору, когда не то что в школьных буфетах, в магазинах было шаром покати. Короче, приехав в русскую область я успел застать в ней буфет всего один год. Потом его закрыли по причине дефицита всего и вся. А в тот единственный год я запомнил в нём только сок, леденцы и какие-то дешёвые каменные печенюшки. Да, и ещё, кажется, там иногда булочки продавали. Это всё. Возможно, кому-то в детстве с буфетом в школе повезло больше.

Answer 2

Кормили не разносолами, но едой. В отличие от той баланды, которой кормят сейчас на то финансирование, которое выделяется даже с учетом так называемой "родительской доли", которая покрывает основную стоимость школьного питания. Мои дочери там не едят (разве только шоколадки и сок в буфете купить могут), благо школа в 100 метрах от дома и они всегда могут прибежать на обед, чтобы поесть нормальной пищи. Не знаю как в СССР кормили в школах областных центров, я учился в небольшом городке в райцентре. Там во всех его трех школах были земельные участки, где школьники выращивали овощи и фрукты для школьного хозяйства. Это называлось летней практикой и проходила она по графику. Весь урожай поступал в закрома школьной столовой и в, основном, картошка и овощи были выращены силами школьников. Остальное наверное дотировало государство. Помню питание в старших классах. Суп был обычно один. Вариантов не было. Но он был наваристый и с мясом. Вторых блюд обычно было два вида. И всегда к ним полагалась солидная котлета или что-то мясное (сосисек не помню, было всегда что-то понатуральней). Курицу в рационе я вообще вспомнить не могу. По-моему они тогда яйца несли а не были объектом питания, по крайней мере в нашей школьной столовой. До сих пор в памяти стоят подносы с совковыми гранеными стаканами. На одних стояли стаканы, наполовину заполненные сметаной, густой, ложка в них спокойно стояла. Я не мог представить себе обед без полстакана сметаны. На других стояли полные стаканы с компотом, чаем и какао, на выбор. Много было выпечки - различных пирожков, коржиков, ореховых колец. А вот что такое пицца или гамбургер, мы не знали. И слава богу, если посмотреть, что сейчас продается в школах под этими названиями.

Answer 3

Сырки, "Детский", сладкий, с изюмом.

Пирожные заварные- по 22 копейки были.

Печенье "Звёздочка", то ли 9, то ли 11 копеек, с вареньем посредине. Пирожки с вареньем и ливером.

Морковь натертая с сахаром и сметаной.

Соки всякие- яблочный, томатный, абрикосовый.

Это то, что помню про буфет.

А в столовой кормили борщом, рассольником, кашами всякими. Пюре картофельное, водянистое. Иногда на второе блинчики были, и оладьи.

Сумма за месяц "за питание" была 5 руб. с копейками, но до 6 руб. не добиралось.

Пятерки синие были, трояки зеленые, рубли коричневые, а десятки красными, с Лениным.

И надписи на них помню на языках народов СССР- "быр сом, быр манат, уч сом, уч манат".

Answer 4

1). Кондитерские изделия: корж - 8 копеек, песочник -10, марципан - 13, коврижка - 15, кекс - 16, ромовая баба - 18, пирожное любое - 22 копейки.

2). Питание: завтрак - 15 копеек. Попросишь буфетчицу наложить в тарелку каши на 20 - наешься от пуза! Обед - 25 копеек (для сравнения: в заводских или городских столовых комплексный обед стоил 60 копеек). Школьникам с 1 по 4 классы бесплатно давали молоко.

Так что был в школьном буфете выбор не как в ресторане, но покушать было что.

Answer 5

В разных школах кормили по разному. В начальных классах было обязательным спуститься на второй завтрак. Это была манная каша, чай и бутерброды. На обед, после основных уроков оставались продленники - дети, родители которых работали и оставляли их в продленные классы. Им на обед подавали супы или борщ, котлеты с гарниром и компот. В буфете старшеклассники могли купить или получить по талонам язычки, коржики, булочки, кефир и незабываемые школьные сосиски.

Answer 6

В Москве в школьной столовой ничего нельзя было купить (по крайней мере в разгар социализма). Считалось буржуазным пережитком давать детям «карманные» деньги наличные, поэтому сдавали дети деньги «на завтраки» на месяц (в размере от 3 р. 50 коп. и выше), и получали свой паёк в столовой.

Меню — стандартное столовское. Суп, каша, пюре, макароны с «котлетой», хлеб, компот. За праздник шли кислые блины и оладьи с джемом.