Какое блюдо сблизило Европу и Азию?
3 ответа:
Это блюдо называется пельмени.
Где и когда появилось это блюдо достоверно не известно, но большинство сходится во мнении, что подобное блюдо впервые появилось в Китае. Затем в 15 веке оно впервые появилось на столе у сибиряков и жителей Урала. По одной версии их " завезли " коми, а по другой - татары. Пельмени очень полюбились местным жителям и их подавали и в праздники, и в будни.
В центральную Россию пельмени попали лишь в 19 веке, хоть до этого и были такие лакомства, которые были чем то схожи с пельменями - ушки или шурубарки. Само название " пельмени " на всей территории России установилось лишь к концу 19 века.
На картинке изображён праздник День пельменя, который впервые проводился в селе Бродокалмак Красноармейского района Челябинской области. Стоит отметь, что в селе проживает 3046 человек и имеется 32 улицы и Дворец культуры, в котором и проходило данное мероприятие.
Вот ещё фото с этого праздника
На картинке изображено, как отмечался в указанном регионе день рождения пельменя. По мнению организаторов, именно это блюдо смогло сблизить Европу и Азию, ведь любимцы пельменей есть в каждой семье, вне зависимости от ее статуса и национальной принадлежности. Конечно, считается, что пельмени - это исконно наше блюдо, однако есть и такие разновидности как:
А еще по аналогичной технологии делались китайские юипао.
Вот они - пельмени:
Если смотреть на картинку, то девушка держит в руках палочки, поэтому осмелюсь предположить что Европу и Азию сблизило блюдо под названием "Суши". Это блюдо популярно как в Азии так и в Европе. Суши очень много разновидностей, ингредиентов и вкусов, что может придти по вкусу любому человеку, который в свое жизни любит кушать рис и рыбу.
Читайте также
Вам потребуется: морепродукты (креветки, осьминоги, мидии, кальмары) 500 - 600 г, дайкон 200 г, маслины 100 г, желатин 40 - 50 г, бульон рыбный 2 л, специи: белый молотый перец и соль по вкусу; для украшения: зелень (свежая), лимон.
Желатин заливаем 0,5 стаканом холодной кипяченой воды и оставляем на 30 минут. После набухания растворяем желатин в рыбном бульоне (на очень медленном огне или на водяной бане), при этом постоянно помешивая. Далее в бульон добавляем специи.
Морепродукты отвариваем в слегка подсоленной воде, откидываем их на дуршлаг, и поливаем лимонным соком. Нарезаем дайкон тонкой соломкой, а маслины - кружочками.
В формочки выкладываем морепродукты, дайкон и маслины, заливаем рыбным бульоном и убираем в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол вынимаем заливное из формочек, украшаем свежей зеленью и дольками лимона.
Нижний слой заливного можно сделать цветным. Для этого морепродукты залить бульоном на 3/4 высоты формы, а в оставшийся бульон добавить по вкусу майонез, томатный или соевый соус, тщательно размешать, вылить поверх застывшего желе и убрать в холодильник до полного застывания.