Любой сорт помидор, не относящийся к гибридам (на упаковке с семенами не должно быть буквы F) может подойти для сбора семян. На семена оставляют первый покрасневший помидор на кусте, дожидаются его полного созревания, потом помидор срывают и выкладывают на подоконник. Когда помидор станет мягким, его содержимое выдавливают в стакан, доливают воду на 1/3 стакана, оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Берём стакан, помешиваем, весь жмых всплывает, а семена опадают на дно. Сливаем воду и семена промываем чистой водой. Выкладываем тонким слоем на бумагу, оставляем сушить при комнатной температуре. Чтобы семена не прилипли к бумаге, каждый день перемешиваем. Сохнут 5-7 дней, потом заворачиваем в бумагу и помещаем в полиэтиленовый мешочек, чтобы не пересохли во время хранения. Хранить такие семена можно до 5 лет.
Когда я сажу кусты помидор, то в каждую лунку насыпаю по две столовые ложки двойного суперфосфата и одну столовую ложку сульфата калия. Наливаю воду, хрошенько перемешиваю и сажу куст. В течении лета несколько раз поливаю кусты водой в которую добавляю жидкое удобрение "ГУММИ".
Избежать растрескивания плодов томатов можно правильным режимом полива. Не стоит чрезмерно заливать томаты, особенно в период созревания. Если вы долго небыли на даче и допустили пересыхание почвы, не заливайте за один раз томаты, это первый шаг к растрескиванию. Затяжные дожди в период созревания так же являются причинами растрескивания. Так же следует учесть, что больше к растрескиванию склонны сорта томатов с плотной кожицей и с мясистой сердцевиной.
Я брала самые зелёные и крепкие помидоры без всяких вмятин и дефектов, перематывала каждую в газету и складывала в ящик обычный, какой найду.
Ящик хранила в квартире.
Правда помидоры желательно пересматривать хотя бы раз в неделю, а то у меня некоторые загнивать успевали, если я о них забывала.
Я делаю примерно так. Срываю томаты с куста чуть бурыми или хотя бы белыми, Обрываю плодоножки, аккуратно складываю в два ряда в большие пластиковые короба круглой или квадратной формы, накрываю темным пледом. Если хочется, чтобы помидоры созрели побыстрее и дружно, например для консервирования, то обязательно подкладываю к ним несколько штук красных помидоров или перцев. Это ускоряет покраснение остальных помидоров.
При этом нужно регулярно, каждые два-три дня проверять, не созрели ли помидоры, убирать покрасневшие, нет ли загнивших плодов или пораженных фитофторой. При таких условиях созревание происходит довольно быстро, но многое зависит от готовности томатов к этому. Быстро созревают первые снятые помидоры, особенно бурые и ранних сортов. А последний сбор, когда снимают все подряд, да еще мелкие, зреет медленно, иногда еще и октябре-ноябре доедаем урожай, если сорта поздние.
