Ответить на эту задачу проще простого, правда за изменением массы бочки до этих необходимых 15 килограммов придётся следить. Кстати, решений может быть несколько. Жаль только неизвестно, сколько весит бочка без воды и какой формы бочка, чтобы можно было точнее определить до какого уровня нужно слить воду.
Если принять вес самой бочки за 5 кг ( металлическая бочка на 50 литров примерно столько же и весит ), то значит, что в бочке 45 килограмм воды. Учитывая массу бочки, получается, что из неё нужно отлить 35 литров воды, опять же примерно, должно остаться 2/9 от первоначального уровня воды в бочке, если она с прямыми боками, а не "пузатенькая" ;-)
Ну, и, наконец, что нужно добавить?
Либо нужно "добавить" отверстие в корпусе бочки, которое надо будет чем-то заткнуть, когда лишняя вода сольётся;
либо сразу добавить кран, через который всё так же слить лишние литры воды;
либо, самое простое, "добавить" наклон этой бочке, чтобы лишняя вода слилась, через верхний край бочки.