Правильная постановка вопроса, ибо, как слышала краешком уха, итальянцы сильно обижаются, когда их итальянцами называют. Они себя причисляют к городам рождения, т.е. буквально, родился в Венеции, значит венецианец, родился в Риме - римлянин, в Милане, соответственно, миланец. И, опять же по словам рассказчика - гида, не скоро придет то время, когда они все себя начнут итальянцами величать.
<hr />
Теперь о кроссворде.
Самое распространенное российское дерево служило, служит и, видимо, будет еще долго служить венецианцам, ибо пропитка у него, говорят, потрясающе стойкая, сохраняющая дерево от гнили (гниения). Называется лиственница, впрочем не только в пропитке дело, это весьма прочный и надежный древесный материал.