Прежде всего полезны для сердца овощи и фрукты, содержащие калий, необходимый для нормальной работы сердечной мышцы. Он содержится в картофеле, финиках, кураге, лимонах, грецких орехах, бананах, изюме, мёде.
Есть рецепт для поддержания работы сердца, когда человек вынужден пить травы - например при заболевании почек. Травы вымывают из организма как ненужные вещества, так и нужные - в том числе и калий. Сердце при нехватке калия может начать покалывать. Поэтому вместо таблеток аспаркама можно сделать следующее: провернуть через мясорубку по 200 граммов изюма, кураги, грецких орехов и лимонов с кожурой. Добавить 200 граммов мёда и перемешать. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Можно также есть одни финики по стакану в день.
Картофелем сильно увлекаться не стоит, так как в нём содержится крахмал. Бананами - тоже, так как они увеличивают вязкость крови.
Также для сердца необходим магний, который содержится в какао. Стакан какао (но не кофе!) утром не помешает. Недаром в советские времена говорили:
В жаркую погоду вязкость крови увеличивается и сердцу становится труднее перекачивать её. Для уменьшения вязкости крови применяется аспирин, но его можно заменить травой донника, листом лещины (лесного ореха), эскузаном (вытяжка из каштана, который тоже уменьшает вязкость крови), клевером - он полезен также для сосудов и входит в состав БАДа "Атероклефит".
И ещё полезны для сердца яблоки, так как в их кожуре содержатся другие полезные для сердца вещества: те же калий и магний, кальций, селен и витамины. Также яблоки уменьшают содержание холестерина в крови, что является немаловажным для сосудов сердца. Не зря говорят:
И ещё очень полезен для сердца боярышник. Он уменьшает количество сокращений сердечной мышцы и увеличивает их амплитуду, то есть - является кардиотоническим средством. Из боярышника делают настойку, которую можно пить по 20 капель 3 раза в день при заболеваниях сердца.