Скважины на воду бывают разными, потому и требования к ним различаются.
Если скважина пробурена на неглубокие горизонты, так называемые поверхностные воды - первый водоносный горизонт (хотя глубина может быть и 10 метров, и 40), то такой объект не требует никаких специальных документов.
И совсем другая ситуация возникает, если речь идет об артезианской скважине. Здесь глубина тоже может сильно различаться. Главным признаком артезианской скважины является напорный пласт воды. А эти воды уже относятся к полезным ископаемым и находятся под полным контролем государства.
На такую скважину надо иметь и проект, и разрешение (лицензию), и регистрацию (постановку на кадастровый учет). Дело это непростое и очень затратное, мало кому по карману, зато воды будет - внукам хватит бассейн наливать ежедневно. И качество этих вод обычно хорошее, в отличие от верхнего водоносного горизонта.