В одну столовую ложку вмещается 15 грамм уксуса;
В одну десертную ложку вмещается 10 грамм уксуса;
И в одну чайную ложку вмещается 15 грамм уксуса;
Следовательно у нас получается:
_5 грамм уксуса-это одна чайная ложка;
_10 грамм уксуса-это две чайные ложки или одна десертная;
_15 грамм уксуса-это одна столовая ложка или три чайных ложки;
_20 грамм уксуса-это четыре чайные ложки, или две десертные ложки, или одна столовая+ одна чайная ложка.
Уксус прежде всего используют в заготовках на зиму (мариновании). Он обеспечивает и сохранность продукта, и его вкус. Когда указывают кол-во уксуса в мл или граммах, а не в ложках, то это не очень удобно.
Мы скажем вам, сколько нужно взять уксуса в ложках. Столовая ложка уж точно найдется в арсенале любой хозяйки, а вот мерный стакан далеко не у всех.
Чтобы получить 120 мл уксуса (или уксусной эссенции) нам нужно налить 8 ст. ложек, так как в одной ст. ложке 15 мл.
Значит 125 мл это 8 полных столовых ложек + еще одна ложечка чайная (это 5 мл).
А 180 мл уксуса получим, если нальем ровно 12 ложек (столовых).
Очень полезный и нужный вопрос. Особенно он пригодится домохозяйка. Давайте проведем несложные расчеты. В одну столовую ложку помещается 15 мл уксуса. Если нам необходимо всего 0.5, то разделдим это число напополам и получится 7.5 мл.
Советую быть с уксусом очень осторожным и внимательным. Все-такие это опасное вещество и передозировка может привести к нежелательным последствиям. Если необходима стопроцентная точность, то можно воспользоваться кухонными весами. Ведь этот электронный гаджет с точностью показывает цифры в граммах и миллилитрах. Это очень удобно.
Обратимся к электронным весам, с ними проще, минусовать тару и результат виден сразу. Итак вес уксуса, помещающегося в одну столовую ложку равен 13 грамм ( вес воды в той же столовой ложке из-за разного удельного веса чуть меньше - 12 грамм).
Отсюда несложно выводим искомый результат.
1/2 столовой ложки уксуса- это 6,5 грамм, но это относительно, ведь у лодки форма не правильно геометрическая, набрать модем лишь приблизительно.
2/3 столовой ложки- это 8 грамм округленно.
3/4 столовой ложки- это чуть больше 9 грамм.
И наконец, 1/4 столовой ложки - это 3 грамма.
На фото вес яблочного уксуса, по объему вмещающийся в одну столовую ложку, пожалуй самую большую, так как и столовые ложки могут несколько различаться по вместительности.
В одной столовой ложке примерно 15 грамм уксуса. Вместительность и объемы разной тары нужно обязательно знать, это сильно облегчит и ускорит процесс готовки и избавит от неприятных вкусовых последствий. Существует мерная таблица продуктов, которую вы можете посмотреть тут