Спортсмены, в смысле, настоящие спортсмены, не употребляют алкоголь. Если очень хочется, то можно немножко, но вообще не нужно. Особенно в день тренировки. Алкоголь блокирует выработку гормона роста. Так потренируешься, потом выпил - считай, никакой тренировки не было.
Спортсмены много едят. Диеты - это зло: потребляя меньше, чем требуется, организм начинает питаться за счёт мышц. Жир не уходит, а потом, после курса диеты, ещё больше набирается. Для укрепления мышц наоборот надо много есть. Метаболизм-то при тренировках и еде ускоряется. Чем больше мышц, тем он интенсивнее, тем телу проще сжечь жир. Чем питаться? В первой половине дня - углеводы (каши), во второй половине - белки (отварное мясо, рыба, молочные продукты) с овощами. Овощи - это клетчатка, очищающая ЖКТ. Для похудения питаться надо часто маленькими порциями. Если занятость не позволяет это делать, в ход идут изоляты белка, которые растворяются и пьются как коктейль. Метаболизм ускоряется, мышцы растут, жир уходит.