Этот вопросик слишком специфический, его лучше задавать на форуме WordPress, например тут. Там помогут и ответят совершенно точно. Без гадания: связано ли это с кодировкой Вашей базы данных (у Вас БД -Юникод - UTF-8?). А может быть неправильно настроены плагины? Какой: "All in one seo pack" или "Simple Drop Cap"?
Возможно, что-то в стилях CSS: есть такое - uppercase? Найдёте, попробуйте удалить строчку text-transform: uppercase;. Но, это всё - лишь предположения... Более точно, лучше задать вопрос на профильном форуме (а то еще и сайт "слетит"). Зайдите и просто почитайте раздел "Проблемы и решения"!
Есть ряд курсов бесплатных на начальных стадиях. Весь вопрос "глубины" вашего желания погружаться в вордпресс. Самый начальный курс загрузка, инсталляция, пользование консолью есть у меня. В текстовой форме. Хотите ссылки пришлите адрес своей почты.
Что до youtube - там действительно масса информации. И ей можно успешно пользоваться в конкретных случаях. Например как настроить плагин тот или иной плагин.
Как и в большинстве подобных случаев возникает два варианта решения вопроса. делать это с помощью плагина или без него. последнем случае можно использовать плагин один из подходящих плагинов пагинации без использования плагинов вот так
На самом деле очень много идей, уйма вариантов. Если брать обзор блогов на данную тематику, то популярно такие блоги как с добавлением сушествительного (мама).
Я бы вам посоветовал назвать ваш блок (мама профи) русская транкриция на английский лад. По -моему звучит не плохо.
Если вы установите или как это говорится к административной части "зададите" изображение
товара, то эта заглушка изчезнет и на ее место встанет изображение товара вашего магазина. Инстумент установки изображения находится в левом нижнем углу консоли, на странице добавить новый товар.