Навряд ли это супермука...Это в честь праздника.Такие "волшебные" цены на каждый "красный" день календаря (субботу и воскресенье не имею ввиду) .На Пасху - яйцо от Курочки Рябы (причём золотые ,судя по стоимости) и куличи из волшебной муки. На 8 Марта - цветы . Килограмм огурцов свежих к новогоднему столу на 31 декабря "переплюнул" стоимость килограмма мяса(причём стоимость увеличивалась в течении дня),а стоимость сельди солёной увеличилась настолько,что возник вопрос "А не была ли она вчера занесена в Красную Книгу?". Но судя по спаду цен после праздника думаю что нет всё таки.Поэтому можно конечно себя успокаивать,что приобретаешь нечто особенное,но факт остаётся фактом.
А почему нельзя мусульманам есть куличи? Это же не свинина, которую нельзя есть даже и христианам,потому что об этом даже в Библии написано. А куличи-это хлебные изделия, и кушать можно всем,даже мусульманам тоже!
Глазурь на холодном куличе ложится плохо, когда начинаешь резать, крошится и осыпается. Если не хватило времени покрыть кулич глазурью, пока он теплый, на следующий день холодный кулич оберните в хлопчатобумажное полотенце, смоченной в коньяке и поставьте в теплую духовку, макушка кулича нагреется и глазурь ляжет плотно. Хотя, сахарную глазурь можно и на холодный кулич полить.
Освящение пасхальных куличей, крашенок и пасхи происходит во всех христианских Храмах. Только лучше заранее поинтересоваться, когда в конкретном Храме это будет делаться, потому что бывает, что освящение проводят и в субботу перед самой Пасхой, и утром в воскресенье. В 2015 году Православная Пасха приходится на воскресенье 12 апреля.
Список некоторых Киевских церквей приводится ниже:
После того, как вы замесили тесто, оно должно подняться, вы его обминаете и снова оставляете подниматься. И так три раза. пПсле третьего поднятия теста можно начинать печь. Заполняете тестом 1/3 формы и тоже дайте тесту чуть подняться уже в форме, тогда куличи получатся ровными, не будут трескаться и пахнуть дрожжами.
