Пасха творожная с вареной сгущенкой. Какой рецепт? Какие отзывы?
2 ответа:
Это моя самая любимая пасха. На 500 г творога (сухого) я беру банку вареной сгущенки (берите хорошую, чтобы она получилась после варки, как сливочное масло), и большую банку жирной сметаны. По рецепту сметаны 500 г, но уж больно жидкая пасха тогда получается, приходится долго отстаивать ее и она потом не держит форму. Можно сметану первоначально отцедить, чтобы вышла лишняя вода. Еще нужно 150 г сливочного масла, 1 ст. л. лимонного сока (я его не добавляю) и примерно 7 ст. л. сахара (его я тоже не добавляю, и так сладко).
Все взбиваю в кухонном комбайне и выкладываю в форму для пасхи, застеленную марлей.
Оставляю на пару дней.
Пасху обычно готовлю в четверг, так она успевает хорошо отстояться.
Читайте также
Пасха у православных в 2029 году будет праздноваться 8 апреля: согласно древней (и ошибочной) Пасхалии весеннее равноденствие состоится в этом году 3 апреля (на самом деле 21 марта), первое полнолуние после него - тоже 3 апреля, через несколько часов (на самом деле 30 марта), а следовательно, первое воскресенье после этого - 8 апреля (на самом же деле это первое воскресенье - 1 апреля, когда Пасху отпразднуют католики, протестанты и армяне).
