Доброго времени суток. Везде есть свои плюсы и минусы. Для одних целей лучше использовать свои хранилища данных, для других - облачные сервисы.
Свои накопители
Если Вы не хотите сливать личную информацию третьим лицам - храните её на винте, SSD, CD-R, CD-RW, CD+R, CD+RW, CD-, или DVD-диске, дискете или флеш-карте. Однако никто не гарантирует сохранность данных - здесь есть целых две причины беспокоиться:
- Если кому-либо нужно, он сделает всё, чтобы заполучить желаемые данные. Никогда не забывайте про JS и прочие дырки в безопасности. Тем более, если сидите на ОС w$$$$$s или на покусанном яблоке.
- Кто Вам говорил, что хранилище не может выйти из строя?! Один только винчестер чего стоит - "Раз reset, два reset - получился Hard Is Bad"!
Облачные сервисы
Вариант, конечно, понадёжнее, но о стопроцентной гарантии конфиденциальности можно забыть:
- Во-первых, все данные на серверах проверяются соответствующими государственными органами. В России, например, это "Роскомнадзор".
- Во-вторых, если информация действительно стоящая, например, коммерческая тайна крупной компании, почему бы Вашим конкурентам не договориться с облачным сервисом за какие-нибудь денёжки?
Свой сервак
В общем, уровень риска тот же, что и хранение на своём компе.
Свой сервер (хостинг)
Ну, здесь те же проблемы, что и в небесах - надзор и конкуренты.
Итог
Если информация сугубо личная или противоречащая местному законодательству - храните все данные у себя и, желательно, сразу на нескольких накопителях. Если полная, никому не нужная фигня, используемая раз в месяц и жрущая неслабо физической памяти - облачные сервисы и хостинговые компании Вас спасут.
А самый безопасный в мире вариант хранения информации - самое неожиданное для вора место, сейф, бумага, ручка, шифр. Проверено временем.