Притупление вкусовых рецепторов. Заканчивайте вы с такими "напитками".
Если будете часто пить "кока-колу" воспаление почек через месяц гарантировано (живу напротив завода и знаю от сотрудников, которым эти напитки можно пить даром).
Географических объектов существует много, а некоторые из них встречаются в названии блюд, напитков и продуктов питания. Например, торт Прага (столица Чехии) или популярный во времена СССР торт Киевский. Всем известный гамбургер происходит от названия города Гамбург (Германия). Мясо по-французски (упоминание страны в названии), котлета по-киевски, морковь по-корейски. Спагетти "Болоньез" и "Ницца" (французские города). Йоркширский пудинг (район на севере Англии). Пряник Тульский (название города Тула).
Среди готовых продуктов имеются: Краковская колбаса, Таллинский сервелат, Австрийский сервелат, Швейцарский, Российский, Голландский сыры.
С географическими объектами связаны и названия напитков: Карачинская минеральная вода (озеро Карачи), Ессентуки, Боржоми, пиво Балтика, Бавария, Шампанское.
Название должно быть оригинальным, ярким, понятным по смыслу и притягивать внимание целевой аудитории. Я предлагаю назвать магазин разливных напитков как-нибудь красиво и даже романтично.
Например прекрасно подойдут названия "С бодуна" или "Опохмел".
Для более интеллигентной и начитанной целевой аудитории подойдут названия "Ханаанский бальзам" или "Слеза комсомолки"
Ламбик - это такой сорт пива. в приготовлении используется ячменный солод и непророщенные зерна пшеницы. Хмель, используемый для производства ламбика, должен вылежаться не менее трех лет для уменьшения аромата и горечи. Так что процесс приготовлений ламбика в домашних условиях займет слишком много времени. Проще купить готовый.
Экстракт представляет собой концентрированную вытяжку из какого-либо сырья, в виде вязкой жидкости или сухой массы.
Кофейный экстракт - соответственно концентрированная вытяжка кофе, имеющая аромат натурального кофе. Его широко используют при приготовлении тортов, для мороженого и шоколадных десертов.
Готовится кофейный экстракт только из растворимого кофе (поскольку растворимый кое уже в какой-то мере экстракт натурального).
Ингредиенты для экстракта:
50 г растворимого кофе,
50 г сахара,
100 мл воды.
Залить кофе половиной воды, пусть настаивается.
В сотейник насыпать сахар, залить другой половиной воды, поставить на средний огонь.
Эту карамель доволим до темного цвета и ароматного состояния с легкой горчинкой.
Осторожно добавляем кофе в карамель (может пузыриться и брызгаться), перемешать, снять с огня.
Остудить.
В десерты добавлять по 5-10 грамм.
