Так происходит потому, что у работодателя есть, как правило, очень большой выбор кандидатов.
И очень часто бывает так, что умные и опытные ему совершенно не нужны, а нужны как раз наоборот - более наивные, более легко управляемые, которых очень удобно кормить сказками о карьерном росте вместо денег, и нагружать сверх меры, ибо молодые еще достаточно сильные и здоровые, чтобы не экономить свой энергетический ресурс, и делать еще много сверх того, что им положено по должности.
На возрастных и опытных людях чаще всего где сядешь, там и слезешь. Им не зальешь в уши о золотых перспективах, ибо они им уже всяко не грозят. Их не нагрузишь дополнительными и неоплачиваемыми обязанностями, они не будут оставаться до ночи и разгребать бесконечные авралы. И потом, работодатели не хотят иметь рядом кого-то более умного и опытного, чем он сам, чтобы не чувствовать постоянно свою ущербность.
На молодого можно прикрикнуть и нахамить, с возрастным же человеком не всегда так получится поступить, ибо тот кто унижает и обманывает человека годящегося тебе в отцы или деды, никогда не будет вызывать уважения и считаться авторитетом, даже среди зависимых подчиненных. Хозяин всегда будет чувствовать незримое неодобрение окружающими его поведения.
Поэтому ничего удивительного в этом нет. Дикий капитализм рулит!