Кормилицу-Землю разлагающаяся органика удобряет. На Сахалине, где много рыбы, случается, что некондиционную рыбу используют как удобрение для огорода (надеюсь, упоминание о разлагающейся рыбе в этой теме, рядом с таким величественным произведением природы, как человек, никого не обидит). Ее при этом не жгут, а закапывают. Разумеется, рыба живет поменьше, чем человек или какой-нибудь домашний скот, и на момент смерти не успевает стать настолько заразной, поэтому никому не приходит в голову закапывать ее в гробах, как людей, или просто на отдаленном участке земли, в скотомогильнике, как скот. С долгожителями, особенно умершими от очень заразных болезней, сложнее. Но при правильном захоронении в нашем климате вреда от них не будет. Растениям вреда не было бы, даже если на огороде хоронить, но надо же о людях и животных подумать: раскопает собака кости - ну хотя бы коровы, умершей от заразной болезни, разве это хорошо будет? Потому - мертвых хоронят подальше от живых.
Но и не настолько у нас жарко и не такая скученность населения, чтобы обязательно надо было все трупы сжигать. Обычай их сжигать пошел из жарких стран, где иначе не выживешь - перезаразится всё племя. Далекие предки славян были из Индии, а в Индии и посейчас сжигают трупы. Оттуда и обычай, который впоследствии сошел на нет. И то: зачем дрова тратить на трупы, когда на улице минусовая температура и в земле - готовый холодильник? (А лето? - да сколько того лета! Ну, месяца два постоит температура, отдаленно напоминающая индийскую. Может, в это время древние люди и не умирали так часто, как зимой, если, конечно, битва на это время не приходилась. А чтобы от чумы массово не умирать, славяне мыться в банях умели.) Дрова же нужны, чтобы живых много месяцев в году согревать! Вот примерно такая была логика у русских, не очень-то сильно сопротивлявшихся принятию христианства с его обычаями в средние века. Никто не станет даже по принуждению делать то, что несовместимо с жизнью, а рациональное - еще как станут.
Но пусть Вас это не волнует. Даже если предполагать, что от умершего остается бессмертный дух, ему по этой версии абсолютно фиолетово, что происходит с телом. Какой интерес, чтобы оно сгорало, если все равно ничего не почувствуешь?