Относительно сортов крупнолистового чая, то не просто можно, а нужно, т.к. полезные вещества из таких сортов переходят в настой относительно медленно, правда время заваривания на 2-й, 3*-й раз увеличивается. Но само собой заваривать повторно можно только во время одного и того же чаепития, а не на следующий день. Старая остывшая заварка чаем считаться уже не может и пользы не приносит. А заваривают "смеющейся водой" (так называют воду, побелевшую от пузырьков, идущих со дна), т.к. перекипяченная вода или вода при повторном кипячении становится тяжелой и вредной.
Я не проводила специальных опытов, однако, чувствую свои комнатные растения. Так вот, я чувствую, что быстрорастущим растениям (плющ, герань, цитрусовые, хлорофитум, амариллис, зефирантес) чайная заварка идет на пользу. Африканские фиалки ее любят. А кактусам и орхидеям она не нравится.
Я пью без сахара. Всё лучше пить без сахара, он вреден. Лучше съесть дольку горького шоколада с чаем, если очень хочется, чем класть сахар в него. Да и настоящий вкус хорошего чая или кофе лучше можно прочувствовать без добавления сахара. Особенно если вы страдаете диабетом или вообще сладкоежка, иногда только отмена сахара в горячих напитках помогает сбросить пару лишних кг.
Чайные пакетики появились не как средство экономии времени, но как средство экономии денег. Дело было в США в 1904 году. Торговец чаем Томас Саливан , разослал своим клиентам небольшие порции своей продукции, в специально пошитых для такого случая шелковых пакетиках.
Сшиты они были бизнесменом самостоятельно, с целью уменьшить и удешевить упаковку, для которой использовались жестяные баночки. Неожиданно многие клиенты решили, что шелковый пакетик — это приспособление для повышения удобства приготовления напитка. Саливан был удивлен, когда получил от своих клиентов просьбы отныне присылать им чай именно так.
По настоящему массовое производство чайных пакетиков началось в годы Первой мировой войны, когда на фронт чай отправлялся в простеньких марлевых мешочках. Достаточно долгое время марля и была основным материалом для чайных пакетиков.
Использование же бумаги началось в 1936 году. Этому предшествовали длительные изыскания некоего Фэйя Осборна, что приложил немало усилий, прежде чем смог создать бумагу, не размокающую от воды и не придающую чаю характерный привкус.
Так поступают "особо экономные" личности, а кто столкнулся с этим, вежливо откажется и инцидент на этом исчерпается, пусть люди думают, что напоили гостя чаем, не ведая о том, что такой напиток может оказаться не совсем полезным для употребления, вежливым людям не предписано громко возмущаться в гостях...
