Конечно,хмель очень полезен.
Он содержит огромное количество замечательных веществ.
Во-первых,это витамины.Витамин В3,аскорбиновая кислота,В1,Е,К,холин - вот примерный список витаминов,которые содержит хмель.
Во-вторых, органические кислоты.Это уксусная кислота,хмеледубильная,масляная,муравьиная,гумуленовая,валериановая.
Ну и в третьих,другие вещества,которые имеют важное значение.
Воск,эфирные масла,лупулин,фитонциды,дубильные вещества.