Рассада переживет, только расти не будет при такой температуре. Но потом наверстает упущенное. Бахчевые культуры в наших метеоусловиях лучше, конечно, прикрывать пленкой или спанбондом. Если нет готовых дуг, то для рассады можно сделать укрытие из прутьев, установив их над каждым кустиком как шатер. Если растения высажены на теплые грядки, то они и минусовые температуры переживут под пленкой. У меня весной на теплых грядках(в июне в Лен.области) даже под снегом ( но он через несколько часов растаял, случайный снег) выжили тыквы и кабачки.
Обычно тыквы сажают для того, чтобы заполнить пустующее пространство, чтобы не заросло бурьяном. Заодно используют в питании. Я видела, что соседка дачница, у которой очень хорошие урожаи всего, что ни посадит, сажала тыкву в лунки, похожие на чаши, глубиной с мелкий тазик, диаметром примерно 60-70 см. В лунку она сажала по 3 семечки. Лунка от лунки достаточно далеко, до 1,5 -2 метров. Поливать удобно, вода остаётся , как в чаше. Плети можно расправить и направить по всей площадке, которую нужно закрыть.
Конечно в землю высаживать семенами лучше . Меньше мороки будет с рассадой . Ведь рассаживая мы волей не волей нарушаем корневую систему , и пока оно будет болеть , время уйдет . А семенами удобно , то что высадив вы видите буквально через неделю всходы и обрабатываете непосредственно на ее постоянном месте не касаясь самого растения и оно быстро растет . Только не забудьте семена перед посевом замочить в слабом растворе марганцовки на 20 - 30 минут , потом промыв в проточной воде заверните во влажную марлю и положите на балкон с солнечной стороны , буквально через день семечки проклюнуться . Все высаживайте на грядку . Да не бойтесь рассаживать по гуще , эти растения любят тесноту , своими листьями они накрывают площадь земли под собой для того , что бы влага не испарялась . Если днем сильно жарко , то благодаря утренней россе они всегда со влагой . И еще один полезный совет , в ямку положите перегнивший и перепревший горсть навоза и столовую ложку золы , слегка присыпьте землей и кладите
семечку три - четыре штуки , это для страховки . Урожай я вам обещаю .
Чтоб замочить семена нужно на стакан воды 30 капель 3 % перекиси водорода. Для полива рассады я использую раствор перекиси водорода : на 1 литр воды беру столовую ложку перекиси водорода. Такой полив обеспечит семенам лучшую всхожесть , а корневая система рассады будет сильнее и крепче. Также как и вода перекись водорода состоит из кислорода и водорода только имеет дополнительный атом кислорода.
В прошлом году у нас рассада перцев и помидор была по 15-20 рублей за корешок, а в этом году неизвестно поднимут ли цены.