Благодаря наводке из ответа Пани Паники я посмотрела решения немецких судов и убедилась, что в Германии рекомендуемая минимальная температура в жилых помещениях должна быть примерно 20 °С, в кухне 20 °С, в спальне 17 °С, в ванной 22 °С, в детской комнате тоже 22 °С Вот ссылка для тех, кто умеет читать по-немецки.
А вот тут говорится, что если максимальная температура в помещении будет не больше, чем 18 °С , то арендная плата может быть снижена на 20%
Из комментариев к ее ответу я узнала, что в Чехии, Венгрии, Дании или Румынии средняя температура в помещениях составляет зимой 18-19 °С, что, естественно, подразумевает работу системы отомления.
Таким образом, я сделала вывод, что в Европе зимой и в мороз отопление в дневное время не отключают, однако современные системы могут автоматически снижать температуру на несколько градусов. Часто это используют тогда, когда никого нет в помещении.
Поговорив со знакомым специалистом я узнала, что почти везде в Европе стоят счетчики тепла. То есть отключать отопление централизованно вообще нет никакого смысла. Каждый платит за то, что он потратил.
Отсюда делаем вывод, что отопление в дневное время не отключают, хотя везде может найтись любитель самостоятельно отключить отомление и развести в квартире сырость.