За много лет использования разных электрических чайников я уже давно отказался от разных покупных средств - не хочется впустую отдавать деньги. В большинстве случаев такие средства содержат воду и лимонную кислоту, которую в составе указывают научным термином, так как если бы написали "лимонная", то за неё никто бы не стал платить такие деньги.
Самый лучший вариант - уксус. На литр воды - столовая ложка 9% уксуса, вполне нормально. Это не опасно для самого чайника, так как концентрация невелика, да и к тому же нержавейка не реагирует с уксусом.
А вот кипятить воду с уксусом нельзя - всё выпрыгнет из чайника! Да это и не требуется: достаточно вскипятить воду, влить уксус и оставить на 1 час (иногда и полчаса хватает). Затем рукой аккуратно стереть со стенок всё то, что осталось (если осталось!), вылить, промыть 3-4 раза водой и прокипятить. Всё! Чайник чистый и никакого запаха уксуса!
Таким методом я пользуюсь уже много лет. Первый чайник был Bork800 (очень дорогая модель, но полностью металлический, никакого пластика), прожил 12 (!) лет. Сейчас Kembrook, тоже нержавейка, же 5 лет. А выглядит как новый!