Question

Как сделать вербу, веточку вербы из мастики для торта своими руками?

Как сделать торт из мастики на Вербное воскресенье с веточкой вербы своими руками.

Мастер-класс, пошаговая схема лепки вербы из мастики, фото, видео.

Answer 1

**

Для создания веточек вербы необходимо сделать правильную мастику. Для изящной работы можно использовать мастику на основе мягкого зефира или сгущенного молока. Эти варианты хороши своей прочностью и прекрасным вкусом.

Рекомендую такой рецепт:

**

❃ Аккуратно смешиваем все ингредиенты. И перемешиваем. У нас должен получиться небольшой шарик мастики. Даем ему немного полежать, а затем приступаем к лепке.

Веточку вербы мы будем делать из двух цветов мастики, поэтому одну часть мастичной основы нам надо будет окрасить в коричневый цвет. Для этого достаточно использовать пищевой краситель. У меня это гелевые красители. Так же можно подкрасить мастику какао.

**

Из такой мастики делаем веточку. Техника та же, что и при лепке из пластилина.

**

❃ Далее из белой мастики создаем маленькие шарики и придаем им форму овала, раскатывая аккуратно пальцами. Рекомендую работать в перчатках.

❃ Соединяем веточку с "цветами". При желании можно белые детали декорировать мелкой кокосовой стружкой или просто сахарным песком.

Answer 2

Скоро наступит светлый праздник - Пасха.

Многие кулинары добавляют для символичные украшения, например, вербу, которую можно использовать и на Вербное воскресенье.

Для изготовления веток вербы нам нужны:

Толстую проволоку отрезаем нужной нам длины, какой ходим видеть сами ветки.

И много маленьких сантиметра по 3. На кончике делаем своеобразную петельку. Так наша мастика лучше сцепится

Из коричневой мастики лепим нераскрывшиеся почки с остреньким кончиком (примерно понадобится 2-3 штуки на одну веточку различных размеров)

Из серой мастики — овальные раскрывшейся почки трех разных размеров. Сереньких заготовок нам понадобится 4-10 штук (это зависит от той длины, которыми вы сделаете ветки).

Приблизительно 7 штук: пара маленьких, три среднего размера и пара крупных.

Пусть наши вербушки просохнут хорошенько.

Чтобы у нас была реалистичная форма мы приплюснем заготовку, больше будет похоже на бобовые зёрнышки.

Теперь зелёным красителем мы у основания протонируем каждое зернышко, чтобы было ощущение молодой зеленой почки. Теперь обмазываем пищевым клеем только почек, не задеваем проволоку. Обсыпаем, перевернув почку вниз, глутаминатом натрия. Просушиваем.

Коричневую мастику раскатываем и вырубкам делаем капли. Если он отсутствует, то просто ножом на твёрдой поверхности раздавливаем каплю. Или вырезаем ножом.

Прокатываем скалкой и пальцами придаём фактуру, это будут наши юбочки на зернышки.

Теперь проволоку немного изгибаем, показывая натуралистичность природной ветки и сверху вниз, от мелкого в крупного начинаем наматывать наших пушистиков. После мелких обматываем флористической лентой, которую периодически переплетаем, находим на другую ленту, чтобы показать фактурность коры.

теперь можно тонкой кистью дорисовать полосочки-жилы на всей ветке.

Наша верба из мастики готова.