Вопрос не такой уж и сложный, каким может показаться на самом деле.
Достаточно вникнуть в суть, знать немного о произведениях, или хотя бы иметь возможность оперативно подчерпнуть информацию из интернета.
А) Поваренная книга Гарри Потера - суть произведения и сам сюжет, как книги, так и фильмов происходил явно не в России, и не в странах постсоветского пространства.
Если более точно, то на территории в Англии, там борщ и его производные не является блюдом национальной кухни и многие из жителей даже не знают, что такое блюдо существует.
Вывод - в ней рецепта борща быть не должно.
В) Нескучная еда
Автор произведения Нескучная еда Виталий Истомин, повар и кулинар со стажем.
Можно было бы сделать выводы о том, что он вполне мог написать рецепт борща в своей книге.
На самом же деле Виталий склонен и предпочитает готовить и описывать более простые блюда, которые весьма отличаются от нюансов приготовления такого блюда как борщ.
Ну и наконец вариант
С) Новый год с акцентом , который на самом то деле и является верным.
Именно в нем и описан рецепт борща, как и множество других рецептов, которые отлично подойдут для сервировки целого стола на новогодние праздники, которые не за горами.