Если у малютки нет пищевой аллергии, то персик можно вводить уже после 6 месяцев, и как обычно начинают вводить по чуть чуть. Раньше не советуют, поскольку вводится сначала яблоко, потом груша и дается время на адаптацию детскому организму к новым продуктам.
Сорта у персиков бывают разные и сроки созревания у них тоже разные. Оставлять их на подоконнике, где прямые солнечные лучи - не стоит. Персики можно оставить дозревать и в холодильнике и просто при комнатной температуре. Чаще всего - полежав несколько дней, они становятся мягче и вкуснее, в холодильнике этот процесс замедляется, но персики тоже дозревают, хоть и гораздо медленнее.
В любом случае, оставлять на долго персики без присмотра - не стоит, они могут начать гнить, даже с виду хороший персик, может легко испортиться.
Что бы избежать гниения персиков, их лучше переработать, даже из недозрелых и не вкусных персиков, можно сварить вкусный компот или варенье, а так же испечь сладкий пирог с персиками.
Конкретного и определённого срока хранения у персика нет.
Всё зависит от сорта, зрелости плода, удобрений использованных при выращивании, подверженности специфическим заболеваниям при созревании и условий хранения.
Персиковое масло широко применяется в домашней косметологии. На смоченный водой ватный диск нанести персиковое масло и протереть лицо, это нечто вроде тоника-использовать утром и вечером. Маслами я обогащаю крем для лица, добавляю в баночку крема несколько масляных капель витамина А, пол-чайной ложки персикового или виноградного масла, перемешиваю и использую как обычно. Из персикового масла можно делать маски для лица, волос и рук.
Самые вкусные персики растут в Узбекистане, но такие настоящие персики невозможно привезти на дальние растояния. Хороший вкусный персик очень нежный и при малейшем надавливании на него образуется вмятина и пятнышко. Только такой персик обладает первоклассным вкусом.
