Прикольно конечно, монгольский ковбой. Если я правильно понимаю значение слова ковбой, то это сначала был подсобный рабочий на ранчо в США. В его обязанности входило - подай принеси, напои, почисть. Работали ковбоями в основном мексиканцы и черные рабы.
С развитием в США массового мясного животноводства, ковбои освоили еще одну профессию, погонщиков и сборщиков одичавших стад коров и быков, иногда лошадей. Синонимами к слову ковбой стали табунщик, пастух, погонщик, укротитель диких лошадей. Так же ковбои занялись клеймением и выпасом скота. А так же охраной скота от индейцев. Среди ковбоев все чаще начали появляться выходцы из Европы. Но ковбои, никогда не являлись собственниками того скота, который пасли или перегоняли.
Все ковбои ездили на лошадях, но купить свою лошадь ковбой себе не мог позволить, так как заработок ковбоя был невелик, по этому они брали лошадей в аренду. После того, как среди ковбоев начали устраивать различные соревнования, в США их чаще стали называть не ковбои, а ковпанчер.
В Монголии и на Севере Китая, словом "арат" называют скотоводов. В СШа их называют скотопромышленниками<wbr />, а не ковбоями.
Но это моё мнение, которое не всегда бывает правильным. И на роль Джордано Бруно я не претендую.