9 метров это очень даже ничего кухня! У меня 8-считаю мало)) У подруги 10 м.-вот там мне показалось уже просторно более менее))) У другой подруги было 6 или 5 метров-вот мало так мало.
думаю не стоит, для себя.столько не съесть.для бизнеса,брать промышленную - накладно,а впрочем,у кого какие финансовые возможности.для пробы попробуйте изготовить мороженное "кустарным" способом.если понравится,решайте,что делать дальше.
Когда то очень давно, лет эдак 10 назад, я пошла в горы с друзьями и после продолжительного подъема в гору, мы сделали привал. И тут каждый стал доставать что то из еды. И одна девочка достала интересные бутерброды, как они мне понравились...ммм...до сих пор их вспоминаю. Через какое то время я узнала, что такие бутерброды делаются с помощью сэндвич-тостера и с помощью специального хлеба. Ложат сначала хлеб на хлеб колбасу, сыр или еще что нибудь и сверху опять хлеб и запекают в этом сэндвич-тостере. Хлеб склеивается между собой а начинка остается внутри, сверху хлеб приобретает аппетитную корочку. И вот совсем не давно я стала обладателтницей замечательного сэндвич-тостера от Мулинекс. Сэндвичи получаются в ней очень вкусные и быстро готовятся. Их удобно брать с собой, на работу, на прогулку, на природу, или ребенку в школу давать. Вообщем всем рекомендую!
У нас старая советская вафельница электрическая. Но убрана на дальнюю полку и обычно простаивает. Так-то прикольно, вафли получаются вкуснее печенья, но по сути вафельница не нужна. Я ею в основном только будучи ребенком пользовался (ими, действительно, просто делать вафли). Получаются изделия точь-в-точь, как на картинке. Сначала мягкие, но быстро становятся хрустящими.
Была ещё вафельница другого типа. Но ею я не готовил. И, кажется, печеньки не такие вкусные из неё.
Надо отметить, что вафли приедаются очень быстро. Хотя сэкономить, конечно, можно. А главное, что будете уверены, что без маргарина делаете, а значит и без транс-жиров.
Лет 5 назад пользовались раза 2-3 в неделю. Через месяца 2 накопилось много "отработки", а жарить по несколько раз дней в одном масле вредно, тем более постоянно после такой еды была изжога. Забросили эту фритюрницу и лежит в кладовке много лет, а выбросить жалко! :)