Предположу, что основной и, в общем-то, достаточный симптом зависимости от алкоголя - систематическая тяга к его употреблению.
Я не сказал "симптом алкоголизма", я ответил на вопрос:
И вот зависимость - чувство достаточно сильной, а главное - регулярной тяги к употреблению чего-либо.
Нет, это далеко не алкоголизм, и эта тяга преодолима - но она есть, она регулярна, человеку хочется выпивать например, каждый вечер - пускай по бутылке пива, или стопке водки. Не важно.
Спиртное часто употребляют "для здоровья".
Прошу прощения! Когда нам необходимо что-то для лечения - мы об этом вспоминаем намеренно, нам приходится помнить, чтобы не пропустить прием препарата.
И при возможности, с улучшением состояния, мы с удовольствием от него отказываемся.
А о том, чтобы "выпить стаканчик для аппетита", или "для расслабления после работы", нам вспоминать не приходится . Оно "отчего-то" само вспоминается.
И отказаться-то мы можем, но пускай и с небольшим, но внутренним усилием. Причина проста: прием спиртного вызывает ощущение удовольствия, прием лекарства - нет. И от лекарства легко отказаться, если и без него чувствуешь себя хорошо. А вот от спиртного...
Собственно, это и есть искомый
Как-то так.