Качество очень низкое (готовится и продается в антисанитарных условиях). Выходцам из более-менее цивилизованных стран, организм которых не привык к столь жестким стрессам, категорически не рекомендуется покупать еду на улицах Каира и других египетских городов, да и от посещения местных заведений общепита лучше воздержаться.
На улицах турецких курортов еда разнообразная и качество у нее очень хорошее. Никакой антисанитарии. Все чисто, аккуратно, персонал в фартуках и перчатках, где они необходимы. В многолюдных местах, вблизи достопримечательностей, обязательно торгуют чем-нибудь съедобным. Что стоит попробовать во время прогулок:
- Вареная кукуруза Mısır. По желанию клиента, ее могут щедро посыпать солью. Стоимость 1$.
- Свежевыжатые соки, в основном апельсиновый или гранатовый. Стоимость порядка 1$.
- Донер (шаурма) Döner. Мелко нарезанное мясо с луком, помидорами и зеленым салатом, завернутое в лаваш. Стоимость 2-3$. К донеру могут дать стаканчик айрана - кисломолочного напитка.
- Бублик с кунжутом Simit. Стоит примерно 25 курушей (5 рублей). Его могут разрезать поперек и намазать сыром или шоколадной пастой. Такой симит будет стоить порядка 1 лиры 25 курушей (23 рубля).
- Лепешки гёзлеме gözleme. Их готовят на специальных круглых печках. Тонко раскатывают тесто, кладут начинку (сыр, зелень, картофель) и выпекают. Стоимость порядка 1$.
Кроме того, в туристических районах много пекарен и кондитерских, где можно попробовать разнообразную свежую выпечку. Цены начинаются от 1,5 турецких лир (от 25 рублей) и выше.
Это навряд ли у него получится, можно даже сказать что не получится вообще. Для того, чтобы получить "Звезду Мишлена" повара должны оценить и отметить (а это уже счастье для любого повара) в своих отчетах мишленовские эксперты, анонимно посещающие рестораны высокой кухни.
Как бы высоко не взобрался уличный торговец, до такого ресторана ему все равно не дотянуться, пробовать еду на улице эксперты естественно не будут, да и причислить уличную еду к высокой кухне никому из нас даже и в голову не придет. Поэтому шансов получить эту самую престижную звезду для повара, у этого уличного торговца едой нет.
Простоквашу или ряженку с молотым льном,добавляю фрукты или цитрусовые по сезону.Редко кофе позже. Есть не хочется до ужина, энергии хватает, бегать по ресторанчикам не надо,вес не прибавляется,душа не огорчается. Ужин- суп и сложный салат. Доброго здоровья!
Съесть хот - дог в Великий пост вам конечно же никто не запретит. Но точно , что в хот- доге содержится мясо (громко сказано ) или продукты животного происхождения, жилы, кости, жир, другие суб продукты, которые употреблять в пост не желательно. Но это не значит, что категорически - запрещено! Поэтому если вы не ели весь день и перехватили где - то этот продукт фаст-фуда - не страшно - Бог вас за это не покарает!
А вообще Пост - нужен человеку не для того что-бы похудеть или просто не жрать мясо с рыбой, а для того чтобы проверить самого себя, на сколько мы можем отказаться от излишеств, различных страстей и жизненных радостей, к которым привыкли, то есть от праздности жизни и грехопадения.
И мясо то как раз тут совсем не причём, смысл поста в удержании себя от грехов и соблазнов! А если вы ещё и больны каким - то заболеванием связанным с пищеварительной системой :например - гастрит - то кушать вам просто необходимо - главное не набрасываться на всё - кушать с умом.
