Question

С чем сочетается груша?

Answer 1

Груша сочетается:

• с любыми другими фруктами и ягодами
• с различными сырами, мягкими и твердыми, а также плавленными
• с молочными продуктами (сметана, кефир, йогурт)
• с птицей (курица, утка, гусь)
• с мясом (свинина, говядина)
• с орехами
• также грушу можно сочетать с некоторыми овощами и зеленью (в салатах), со сладостями (медом, патокой), с тестом и другими продуктами (в пирогах)

В общем экспериментируйте!

Answer 2

С телятиной. Я жарю телятину с луком, а в конце жарки добавляю порезаную на тонкие полоски грушу! Еще груша сочетается с карамелью, приготовленной из сахара, ее можно бланшировать в сахарном сиропе, а также подавать мягким сыром Маскрпоне (но это для спелых груш, а вот мясо пожарить можно и с жесткой грушей).

Answer 3

На груше вкусно получается копченная рыба,мясо становиться более нежнее.Так же груша хорошо сочетается со сладким ,например карамель или какие- то торты.Вкусно получаются пироги ,начиненные грушой, можно грушу запекать в духовке (предварительно начинив её медом).

Answer 4

Мне больше нравятся десерты с грушей. Самый распространенный - груша запеченая с творогом. Разрезаете грушу пополам, удаляете сердцевину и немного мякоти (можно съесть) - получаются "лодочки". В них кладете творог, корицу, поливаете медом и запекаете в духовке (можно в микроволновке). Сверху можно посыпать тертыми орехами, шоколадом. Можно в творог добавлять изюм. Творог можно заменить рикоттой - тоже очень вкусно. Чтобы после чистки груши не почернели, их нужно положить в подкисленную лимонным соком воду.

Answer 5

С грушей получается вкусный плов. 200 г риса заливаем 4 ст. воды, кладем сахар и соль.

Когда рис впитает всю воду, поливаем маслом и соком 1 лимона, размешиваем.

Отвариваем ломтики груш в сахарном сиропе с корицей . Рис перекладываем на тарелку,

а сверху покрываем дольками груш.

Answer 6

Груша - это довольно сладкий фрукт, вкус её не доминирующий, поэтому её можно использовать в сочетании с другими фруктами как в варенье, компотах, так и в джемах. Груша в компотах и джемах, груша в зимних заготовках хорошо сочетается с яблоками, с абрикосами, со сливами, с алычой, а также с ягодами такими как малина, клубника, земляника, черника, ежевика.

Хорошо сочетается груша и с лимонным соком, мёдом и орехами если использовать её в составе фруктовых салатов.

Те, кто любят фруктовый вкус в сочетании с мясом, могут приготовить из груши вкусный соус к дичи или птице, к запеченному на огне мясу.

Answer 7

Хороший вопрос, однако следует уточнить, в каком виде она должна сочетаться.

Скажем, если в компоте, то с корицей. Можно приготовить чудный горчично-грушевый соус для жирного мяса (утка или свинина). Если в виде свежего фрукта - с любыми другими фруктами и ягодами. Так же можно запекать мясо в присутствии нарезанных груш.

И вообще это дело личной фантазии и кулинарного творчества.