Действие прямых солнечных лучей известно современной науке лишь отчасти. Но она дает уже весьма интересные ответы.
Например, хорошо изучено химическое воздействие солнечных лучей на органические вещества. Солнышко на них действует окисляющим образом, - вещество соединяется с кислородом. Таким действием обладают все части солнечного спектра. И это действие лежит в основе очень многих биологических процессов, необходимых для жизни.
Под влиянием Солнца, земные (надземные) части растений ассимилируют из воздуха углекислоту, которая используется ими для образования химически сложных веществ, идущих на построение самого растения. Подобную же роль солнечный луч играет и в животном мире.
Под влиянием Солнца, лучше растут не только растения, а так же бабочки и мухи. И даже муравьи, которые, казалось бы, выбираются наружу только по большим праздникам.
Это стимулирующее влияние солнца на рост и развитие организма можно проследить и на более высоко организованных животных. И даже на человеке (который нас интересует гораздо больше мухи или муравья).
Витамин Д - это тот витамин, который дарит нам настроение, способствует усвоению кальция.
Но в моём ответе (обратите внимание) не сказано о сроках пребывания под прямыми солнечными лучиками. А это значит всё должно быть в меру, в безопасные от солнца часы. В общем, становиться "курочкой гриль" благодаря лучам солнца - уже не здорово, уже не разумно.
Кстати, для справки: это благотворное влияние не распространяется на "плохих" микробов. Под воздействием солнечных лучей, большинство из них быстро погибает.
Однако это совсем не означает, что надо и продукты выставлять на обозрение света. Ведь лучи как микробы убивают, так и витамины, а значит, продукты прячем, сами иногда показываемся солнцу, следим за защитой кожи от ультрафиолета, глаза бережём уже с февраля месяца при помощи очков...
И пусть солнце веет только хорошим настроением.