Ну, женщины бывают разные. Молодежь, к примеру, вообще в последнее время предпочитает во все сезоны, включая лето, исключительно ботинки, они отличаются практичностью, удобством в носке, наконец, это просто модно сейчас. У меня вообще уже давно нет никаких осенних сапог, люблю и вибираю в основном спортивно-деловой стиль, хотя отнюдь не девочка, а уже давным давно бабушка.
Но все же в Вашем вопросе есть рациональное зерно. Сапоги тоже носят, особенно с юбками короткими и длинными. Думаю, дело в том, что осень начинается и переходит в зиму постепенно. Сначала долго снега нет (сентябрь, октябрь), но погода становится прохладной, в туфлях уже не пойдешь, женщины одевают сапоги - и ножки стройные видны, и тепло в них.
Весной все наоборот - грязно, то снег, то дождь, скользко - если надеть осенние сапоги, их легко испортить, они промокнут и быстро потеряют свой товарный вид. А ботинки в это время года - самое оно - они, как правило, на толстой рифленой подошве, в них не холодно и не скользко, опять же модно, вот их и одевают.