Предлагаю простой рецепт приготовления яблочного вина.
Понадобится 2кг яблок, 4,5л кипятка. На каждые 4,5л сока - 6 стаканов сахара, 1ст.ложка дрожжей, сок из 2 лимонов. Нарезать яблоки на мелкие дольки. Залить кипятком и прижать прессом. Настаивать 4 дня. Процедить сок и измерить его количество. Всыпать сахар, добавить дрожжи и лимонный сок.Поставить в теплое место (температура 18-24 С) для брожения. После прекращения брожения хорошо размешать.Дать осесть осадку в течении 3 дней. Процедить через плотную ткань в емкость.Закупорить и оставить на 6 месяцев. Разлить в бутылки ,закупорить и поставить в прохладное темное место на несколько месяцев.
Это очень вкусный компот. Всегда любила смешивать яблоки с любыми другими ягодами или фруктами, но не более, чем два компонента!
Итак-промываем виноград, убираем мятые и гнилые ягоды,обрезаем хвостики и укладываем в трёхлитровые банки до уровня 1/4 от объёма. Яблоки любого сорта моем и режем на дольки не толще 2-3 сантиметров. Добавляем сверху на виноград, что бы получилось примерно 1/3 объёма. Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой, оставляем на 10-15 минут.
Затем сливаем часть жидкости в кастрюлю, примерно половину, добавляем сахар. Я сыплю по 300-граммовой кружке из расчёта на одну банку. В воду.
Кипячу сироп и заливаю назад в банки, сразу закатываю крышку.
Переворачиваю, что бы проверить, не пропускает ли крышка воду, при этом накрываю чем-нибудь тёплым.
Даю полностью остыть и убираю в подвал)
Здравствуйте, можно приготовить яблочный пирог, для этого нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг яблок;
- 180 грамм муки;
- три куриных яйца;
- 200 грамм сахара;
- 100 мл молока;
- одна чайная ложечка разрыхлителя;
- половина чайной ложечки корицы;
- 50 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления нашего яблочного пирога:
Для начала взбейте куриные яйца со 150-тью граммами сахар, затем влейте туда молоко.
Смешайте куриные яйца с разрыхлителем, корицей и уже просеянной мукой.
Почистите и нарежьте яблоки тонкими пластинами, затем добавьте их к яйцам.
Возьмите форму и смажьте ее сливочным маслом, после этого выложите тесто в форму и посыпьте оставшимся сахаром (50 грамм).
Следует печь яблочный пирог около 60-ти минут при температуре 180-т градусов.
Вот и все, наш яблочный пирог готов. Приятного вам аппетита!
Из яблок и груш, можно выполнить очень интересные поделки. Для этого вам потребуются, фрукты, кусочки ткани, зубочистки, бусины, всевозможные ленточки, верёвочки, пластилин, сухие листочки и конечно же помощь мамы!
Можно использовать, другие мелкие фрукты или кусочки овощей, для создания более интересной поделки, например виноград, рябина,кусочки перца или морковки.
Берем 3 яйца, 1 стакан сахара 2 ст.л меда, 1 ч л.соды, 1 стакан муки. Взбиваем.Режем яблоки и груши на мелкие кусочки,можно добавить немножко корицы, перемешиваем с тестом и выпекаем.
