Бывают домашние тёрки, к которым привыкаешь, которые становятся неким таким "символом" домашней вкусноты.
Например, храню маленькую тёрочку ручную, которую дедушка сделал моей бабушке сам.
Но, сегодня, при наличии всякой измельчающей техники, тоже бывает так, что обычная, четырёхгранная кухонная тёрка становится такой же любимой и её невозможно выбросить, а хочется отчистить.
Сама пережила это странное чувство любви (кухонной) к тёрке, которую мыла и чистила до умопомрачения, пока мне не подарили точно такую же, но новенькую и блестящую.
Что касается вопроса, то ржавчину, если она появилась на тёрке - бесполезно убирать.
Н стоит внимательно присмотреться, ржавчина ли это? Потому что остатки продуктов на непромытой тёрке - также становятся рыжими, похожими на ржавчину.
Опустите тёрку в кухонный тазик с тёплой мыльной водичкой и оставьте часа на два.
После этого пройдитесь щёткой которой моете фрукты и овощи по тёрке под струёй воды.
Увидите: ржавчина или нет.
По опыту могу сказать, что купить новую тёрку даже радостно, потому что обнаруживаешь, что она острая и всё лучше получается. Они (тёрки), так недорого стоят, что лучше их менять, а не тупить.
