Если в паспортах СССР графа "национальность" была обязательно (как и вторая, отдельная титульная страничка на национальном языке союзной республики), поскольку СССР декларировался как "многонациональный Союз":
то в ныне в паспортах суверенных государствах России, Беларусии и Украины этническая национальность в принципе не указывается.
Связано это, во-первых, с общемировой тенденцией, когда под "национальностью" понимается не этничность, а гражданство данной страны. Этничность тут никак не влияет на права человека, и поэтому считается личным делом гражданина, не дающим никаких привилегий или льгот, а, значит, её указывать в документах - незачем.
Во-вторых, именно в духе упомянутой идеи "государственной единой нации" указанные три славянские постсоветские страны строят латентно ныне по сути мононациональные государства из единых новых политических наций (соответственно, россиян, беларусов и украинцев). И поэтому не считают нужным заострять внимание на этнической национальности отдельных граждан или групп, и, особенно, национальных меньшинств - чтобы не ражзигать национальный сепаратизм и обособленность нацменов, переплавляя их в единую политическую титульную нацию данного государства. Как и не разжигать шовинизм национального большинства к нацменам.
Т.е.сейчас "многонациональное" государство (как СССР) никому не нужно из-за угроз национального сепаратизма меньшинств и нац.автономий, насущно "могоэтнически" цельное государство.