Да пейте на здоровье, всё что понравится.
Постарайтесь только каким-либо образом уберечься от "палёного", то бишь контрофактного спиртного. И ещё нужно приучить себя не мешать всё подряд, а выбрать один вид и принимать только его. А то на следующий день...
Также следует включать ограничитель чтобы не уподобится тому, чей год наступает.
Ну не мне вас учить.
С наступающим всех.
Очень красиво будет смотреться желе "новогодний калейдоскоп".
Приготовить его просто. Понадобятся желатин, сметана, сахар, соки разных цветов. Для белой основы берём 0,5 кг сметаны, 1 ст сахара, хорошо размешиваем, добавляем разведенный 20 гр желатин (по инструкции), ещё раз размешиваем и заливаем разноцветные кусочки, которые были сделаны раньше. Ставим в холодильник для застывания на ночь. Для извлечения желе посуду можно чуть прогреть в горячей воде.
Быстрая уборка после празднования Нового не является генеральной. Грязь в углах и паутину на потолках мы уничтожили ещё до праздника. А после новогодней ночи нам останется замести следы бурного застолья, весёлых танцев, частых перекуров и результатов неловких движений.
В первую очередь:
Пока ещё не успели улизнуть гости, проветрите помещение. Это приободрит вас и их. После этого начните ненавязчиво перемещать посуду на столе в одну сторону, в пользу принципа компактности. Видя это, ленивые с вами быстренько распрощаются, а трудолюбивые помогут убрать стол. Недоеденные кусочки, горошинки, изюминки и мармеладинки кладите в двойной мусорный пакет. То, что планируете доесть, - в холодильник. Посуду в мойку, салфетки, бутылки и пробки - в мусор.
Потом:
Приветливо захлопнув дверь за последним гостем, осмотрите комнату. Перед вами, скорее всего, будет вырисовываться такая картина (соответствующая фабуле завершённой ночи): на полу конфетти, на диване серпантин, повсюду фантики, на люстре ёлочные игрушки, на подоконнике Дед Мороз, рядом Снегурочка, в ванной гитара, в унитазе снежинки и так далее. Разберите всё это по принципу: "погуляли - и довольно". Пройдитесь по всей квартире с мусорным пакетом, не оставляя без внимания ни использованную хлопушку, ни надкусанную ватрушку, ни сардельку на ёлочной макушке.
А теперь можно и отдохнуть.
Смысл тратить все деньги на еду, а потом сидеть голодными? Мы в последнее время закупаемся перед новым годом как обычно, но не готовим все это сразу, в любом случае в ночь праздника максимум попробуется по чуть-чуть, а что-то и не пробуется, распределяем на все праздники. Вроде и каждый день все вкусное, свежее, но и не надоедает (не надо ведро оливье доедать неделю), не портится, и если гости нагрянут всегда есть чем угостить.
Была один раз у знакомых вроде числа 2-3 января, стол как накрыли в обед 31-го, так и не убирали, есть ничего не стала, благо сытая была, все подсохшее/подкиснувшее/заветренное, вроде и выкинуть жалко, и самим есть не хочется, вдруг гости съедят.
Сахар относится к приправам. Приправы - это то при помощи чего можно видоизменить продукт. К приправам относится соль (засолил сырое сало - получил готовое к употребленю), уксус, сахар. Все остальное специи.