Сам по себе металл не пахнет вернее мы не способны уловить его запах. Пахнут ваши руки после контакта с металлом потому что тонкий потово жировой слой на ваших руках вступил в реакцию с металлом и изменил свой запах.
Сегодня пару километров прошёл лесной дорогой, наслаждался ароматными запахами деревьев, трав и цветов, в городе такого нет, там в основном пыль, жар идущий от асфальта и бетона и выхлопные газы от автомобилей, запахи лета хорошо чувствуются за городом на природе подальше от федеральных трасс.
Поскольку сигнал от рецепторов запаха передается в кору головного мозга в виде электрических импульсов, то нет никаких принципиальных препятствий к реализации передачи информации о запахе. Другое дело, что социальное устройство общества не позволяет реализовать возможности и планы многих талантливых изобретателей.
То есть, если какая крупная фирма будет экономически заинтересована в реализации такого решения и если в её штате окажется специалист, имеющий идеи и возможность, то, да, Идея будет реализована. На практике же, вот эти два "если", совпадают весьма редко. Например, у меня есть научное открытие и изобретение по передаче любой информации в тело через кожу - ЭСЭ (электрослуховой эмулятор). Но я не работаю в крупной фирме. А крупная фирма не желает платить кому либо, не входящему в штат её работников. Поэтому ЭСЭ и не реализовано.
Эксперименты на эту тему (да, вообще, на всё новое) ведутся "в лоб" силами имеющихся в штате специалистов. И пройдет немало времени, прежде чем они нащупают верное решение. Но и то, это решение не будет изящным сразу, а будет улучшаться постепенно, по мере продаж и накопления опыта применения.
Конечно. Обонятельная дизестезия, нечувствительность к запахам называется.
Скорее всего, это связано с состоянием психики. Наверняка симптом не единственный.Что касается болезней печени и др - это вряд ли. А вот психосоматика часто себя так выражает - обострённым восприятием запахов.