10 лет назад, когда жила в деревне, у нас было своё хозяйство.
Была корова, овцы и две козы.
Я сама молоко не пью - оно у меня не усваивается организмом.
Моя семья предпочитала пить козье молоко, а из коровьего делала творог, сметану, варила сыр.
Молоко у козы имеет специфический запах тогда, когда от козы исходит запах.
В народе прежде, чем купить козу, нюхают лоб животного.
Если нет ярко выраженного запаха, тогда и покупают.
Наши козы не имели специфического запаха, поэтому молоко и не пахло.
Отличие, конечно, есть, но не ярко выраженное.
Единственно, что мне всегда не нравилось, это парное молоко и без разницы от коровы или от козы.
Дети пили и то, и другое.