Здравствуйте! Сама увлеклась лепкой из теста и поэтому могу вам рассказать вот что: вариаций теста на самом деле очень много и каждый из вариантов подходит для определенных изделий. Например для основы я делаю более грубое тесто- дабы это не раскололось и было крепким, а для мелких делаю эластичное и чтобы при усушке тесто не трескалось. Привожу вам тут варианты которые использую лично я сама.
Для тонких работ из соленого теста рекомендуются пропорции по объему мука – соль - вода брать: три стакана муки,стакан соли Экстра и 2/3 стакана воды. Количество воды зависит от применяемой муки и ее числа клейковины. Если тесто очень сухое, то можно добавить еще немного воды.
Если нужно еще помягче - увеличивайте муку,а пластичней и более упруго – добавьте ПВА или столовую ложку крахмала.
Более грубое тесто для основы: 2 стакана муки, 1 стакан соли экстра, и чуть меньше стакана воды, добавляю постепенно, и еще добавляю для клейкости крахмала чайную ложку с горкой.
Если делаете поделки с детьми, то лучше заменить ПВА клей яичным желтком или крахмалом. Для изделий на продажу рекомендуют добавлять вместо крахмала обойный клей.
Посмотрите, какие поделки получаются из моего теста и масло я не добавляю, а просто смазываю руки кремом жирным, мне кажется без масла тесто лучше сохнет (быстрее).
https://youtu.be/pGRaH7Y2fGk